Féta bio AOP

La laiterie est fière d’avoir adopté les principes de la production biologique dès les premiers pas de l’agriculture biologique en Grèce. De nos jours, la production bio devient de plus en plus populaire, les consommateurs étant de plus en plus conscients et sensibles sur les procédés mis en œuvre pour produire les aliments. Les produits laitiers bio sont préparés avec le même soin et la même attention dans le détail que ceux accordés à la préparation des produits conventionnels. Les producteurs de lait font l’objet d’une enquête minutieuse avant d’être retenus et agréés bio. La laiterie joue un rôle plus significatif que celui de simplement réceptionner le lait. En effet, elle est impliquée dans tous les aspects de l’élevage. Les aliments pour animaux, les besoins nutritionnels et les pratiques vétérinaires font l’objet d’une attention particulière. L’équipe scientifique de l’usine consent des efforts importants pour suivre en permanence les nouveaux développements dans le domaine du bio, et ces informations sont immédiatement transmises aux producteurs laitiers.