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Produits sélectionnés
Féta en cubes
La féta en cube est proposée avec ou sans fines herbes ou huile. Idéale pour les salades et les savoureuses galettes en pâte feuilletée.en savoir plusFromages blancs
La quasi-totalité des fromages blancs sont proposés dans une grande variété d’emballages similaires à ceux de la féta.en savoir plusFéta AOP
La féta est savourée en hors-d’œuvre, en accompagnement de plats ou en tant qu’ingrédient de salades (notamment la salade paysanne grecque) et les galettes farcies. Utilisez-la également en sandwich ou pour accompagner les omelettes.en savoir plus
Profil de Roussas
La Laiterie Roussas a été fondée en 1952 par la famille Roussas et depuis, elle demeure spécialisée dans la production du fromage féta.
Afin d’obtenir un produit véritablement authentique, à la saveur sans rival, la famille a adopté les procédés traditionnels de production. En outre, ses secrets ont été transmis de père en fils, anciens nomades, les Sarakatsani, qui durant des siècles arpentaient les montagnes de Grèce centrale avec leurs troupeaux.